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Publicado el 06-29-2006

El Cerdo "La Otra Carne Blanca"

Costillas con adobo

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Lina Forero-Niño

Receta

4 Kilogramos de costillas americanas de cerdo
1 1/2 Tazas de salsa adobo preparada
1/2 Taza de salsa de tomate catsup
1/2 Taza de vinagre
2 Dientes de ajo
3 Cucharadas de azúcar morena
3 Cucharadas de mejorana
3 Cucharadas de tomillo

Instrucciones de Cocinar
Mezcle la salsa adobo, salsa de tomate catsup, el vinagre, el ajo, la azúcar, el tomillo y la mejorana en un tazón y ponga a marinar las costillas en la preparación por más de 2 horas, volteándolas continuamente. Caliente el horno a 350°F y coloque las costillas en un platón para hornear, vierta encima un poco de la marinada. Hornee durante 1 1/2 horas, humedeciendo continuamente la carne con la salsa.
4 Porciones

Sugerencias de porciónes
No esta disponible

Datos de nutrición
Calorías 490 calorías
Proteínas 37 gramos
Grasa 26 gramos
Sodio 827 miligramos
Colesterol 181 miligramos
Grasa Saturada 6 gramos
Carbohidratos 29 gramos
Fibra 7 gramos

Las receta(s) y fotografía(s) son cortesía del National Pork Board. Para más información, visite el sitio www.elcerdoesbueno.com


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