Ya comenzó el conteo regresivo de los días que faltan para el XLI Super Tazón que se realizará el próximo 4 de febrero. El domingo del Super Tazón o Super Bowl Sunday es la fiesta hogareña número 1 del año, además del día en el cual
se consume la mayor cantidad de Aguacates Hass de México, que se usan para hacer millones de libras de guacamole. Este delicioso plato tradicional mexicano es uno de los dips favoritos para las fiestas en los Estados
Unidos.
Más de cien millones de personas sintonizan el partido del Super Tazón, creando una enorme fiesta nacional de costa a costa.
Como los aguacates son un ingrediente tan versátil, sabroso y fácil de usar, pueden utilizarse en la confección de vibrantes y deliciosos dips que asegurarán un touchdown en cualquier fiesta del Super Tazón. A continuación, algunas atractivas recetas que se pueden crear con facilidad y antelación, de manera que se pueda dedicar más tiempo a ver el partido en unión de los amigos, y vitorear al equipo preferido; y emplear menos tiempo en la cocina.
Guacamole con Tomatillo - Da para 2 porciones
Ingredientes:
4 Aguacates Hass de México
1/4 taza de cebollas rojas, cortadas en cuadritos pequeños
3 cucharadas de cilantro, cortado en trozos
3 chiles serranos (o al gusto), cortados en cuadritos pequeños
Sal a gusto
2/3 taza de tomatillos, cortados en cuadritos pequeños
1 limón
Preparación:
Combine las cebollas, el cilantro, los chiles y una cucharadita de sal en un tazón grande o mortero/molcajete. Muela hasta formar una pasta. Corte los aguacates a la mitad, eliminando las semillas y la corteza. Añádalos a la pasta y
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