LA DIETA del grupo sanguineo

La nutrición adecuada es importante para gozar de buena salud. Sin embargo, podemos ver cómo algunas personas llevan dietas adelgazantes tan rigurosas que terminan enfermándose; otros no hacen ningún régimen, comen simplemente lo que les gusta y también a veces terminan enfermos. Pero en general, puede decirse que hemos aprendido a alimentarnos de forma mas razonable y seguir las recomendaciones experimentadas. Los nombres: Atkins, Weight Watchers, South Beach, por poner algún ejemplo, resultan familiares a muchas personas. Hacer "dieta" es tema de conversación en reuniones de amigos, escuelas y universidades, salones de peluquería, gimnasios, estaciones del metro y más. Y... por qué, no?. Igualmente me he sumado yo al grupo de los que desean alimentarse adecuadamente para estar más saludable y en forma; por eso hoy comparto con ustedes lo que he podido conocer acerca de la denominada: "Dieta de Tipo Sanguineo", basada en las investigaciones de los doctores James y Peter D'Adamo. Según ellos, la buena o mala asimilación de los alimentos está relacionada con nuestro grupo sanguineo. Estos doctores consideran que cada persona, dependiendo del grupo sangüíneo al cual pertence, debe evitar o no ciertos alimentos.

Los grupos son cuatro: O, A, B y AB y tienen gran importancia para la función inmunológica del organismo humano; éste aspecto es básico en la teoría de los doctores D'Adamo cuyas investigaciones demuestran que si seleccionamos alimentos inadecuados para nuestro grupo sanguíneo estos tendrán un efecto destructor sobre el sistema inmunológico. Por tanto, las personas Grupo O están predispuestas a asimilar bien la carne, los pescados, las frutas y las verduras. Los productos más perjudiciales serían los granos, los cereales y los lácteos. Por el contrario, los pertenecientes al Grupo A, asimilarían mejor cereales, granos y vegetales, evitarían las carnes y darían preferencia a los pescados. El Grupo B, tolera los lácteos y no le perjudica alimentarse de carnes y pescados, pero debe evitar el consumo de granos. Mientras, el grupo AB, considerado como una combinación de los otros grupos, podría llevar una dieta más variada, limitando en alguna medida el consumo de carnes.

Hasta aquí a grandes rasgos, he tratado de darles una idea de los fundamentos de la llamada Dieta del Grupo Sanguineo, la cual no es difícil de llevar, pues se trata básicamente de ...